Special Recipes

ദുഖവെള്ളിയാഴ്ച പള്ളിയില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാങ്ങാ അച്ചാര്‍ . ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: നല്ല പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ :- അരക്കിലോ എരിവു കുറവുള്ള മുളകുപൊടി :- ഏകദേശം 6-7 സ്പൂൺ.

പെസഹാവ്യാഴം ക്രൈസ്തവരെ സംബന്ധിച്ച് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ദിവസമാണ്‌. യേശുക്രിസ്തു യഹൂദ ആചാരമനുസരിച്ച് തന്‍റെ പന്ത്രണ്ട് ശിഷ്യന്മാരോടൊപ്പം പെസഹാ ആചരിച്ചതിന്‍റെ ഓര്‍മ്മയാണിത്. എളിമയുടെയും സ്നേഹത്തിന്‍റെയും പ്രതീകമായ യേശുക്രിസ്തു,

ദു:ഖവെള്ളിയാഴ്ച ശുശ്രൂഷകളിൽ സംബന്ധിയ്ക്കുന്നവർക്ക് അനിവാര്യമായ ഒരു പാനീയമാണല്ലോ ദു:ഖവെള്ളിയാഴ്ച ദേവാലയത്തിൽ ലഭിയ്ക്കുന്ന കൈപ്പുനീർ അഥവാ ചൊറുക്കാ . ഏകദേശം 700 പേർക്കുള്ള ചൊറുക്ക തയ്യാറാക്കിയ വിധമാണ് ചുവടെ.

രുചികരമായ വിഭവങ്ങളില്ലാതെ എന്തു ക്രിസ്ത്മസ് ആഘോഷം… ക്രിസ്തുമസിന് രുചികൂട്ടാന്‍ ‘അമ്മച്ചിയുടെ അടുക്കള’യില്‍ നിന്നും  പതിനഞ്ചു വിഭവങ്ങള്‍ ഓവിഎസ് ഓണ്‍ലൈന്‍ പരിജയപ്പെടുത്തുന്നു. റെസിപ്പികള്‍ക്ക് കടപ്പാട് : അമ്മച്ചിയുടെ അടുക്കള